Kategorie

swoje granice przekraczam

 

 

 

 

 

 

pobijam kolejny rekord:

  

  • 2 aspiryny,
  • 4 ibupromy,
  • 3 kieliszki wina
  • 2 apapy,
  • 2 pyralginy

 w ciągu 24h…  

a no i maście:
Deep Relief, Fastum, Rheumon i Saldiam.
cos się większego tu kroi ;-P

lekkie śniadania II: WEGAŃSKIE MANGO LASSI

mango lassi to koktajl rodem z Indii

oryginał jest na bazie jogurtu.

wersja wegańska zdecydowanie smaczniejsza!

  

  • 1 dojrzałe mango
  • 350 ml mleka kokosowego
  • kopiasta łyżka płatków migdałowych
  • łyżka wody różanej
  • szczypta kardamonu
  • ciemny cukier trzcinowy – najlepiej muscovado.

  

no co tu za instrukcje dawać?

wszystko zmiksować

i wstawić do lodówki

na minimum godzinę (lub na noc).

uwaga! bo koty uwielbiają mango lassi w wersji wegańskiej!

LEKKIE ŚNIADANIA NA LATO cz.I.

 

 

 

lato to owoce.

lato to słonce i wiatr


lato to lekkość.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

a że jeszcze wciąż truskawki są,

wegański KOKTAJL TRUSKAWKOWY


 

/porcja podwójna./

 

  • kilogram truskawek
  • 250ml mleczka kokosowego
  • dwie garście orzechów nerkowca
  • 200ml mleka sojowego
  • wiórki kokosowe do dekoracji.

   

zmiksować truskawki, orzechy i mleczko kokosowe.

wstawić do lodówki na minimum godzinę,

a najlepiej na noc.

dodać mleko sojowe, posypać wiórkami i mieć łyżeczkę w zapasie.

 





















:-)

 

na jutro kup mango.

garniec złota na końcu tęczy

już można zobaczyć
moje lampy


…to be continued

P.S.
jutro o 11
proszę trzymać kciuki:
za mnie,
ale za uczelnię też.

PLACEK Z TRUSKAWKAMI – BEZGLUTENOWY :o)

końcówka truskawek, końcówka lip, końcówka…

głęboki wydech.

 

 

jedna z firm produkująca żywności ma na opakowaniach hasło reklamowe:

bezglutenowa jakość życia.

tak, da się, czasem nawet smaczne to bywa:
bardzo prosty placek z mąki bezglutenowej.

ciasto nie urośnie ponad tortownicę,
ale nie jest to mokra podeszwa.

  • około kilograma truskawek
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej
  • pół szklanki mąki kukurydzianej lub koncentratu mąki bezglutenowej
  • szklanka cukru trzcinowego
  • łyżeczka gumy guar lub ksantanowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
  • 3 duże jajka
  • 5 łyżek oleju ryżowego
  • cukier wanilinowy, lub 3 krople olejku.

nagrzać piekarnik do 200 stopni.
tortownicę natłuścić i oprószyć bułką tartą.

najpierw zmieszać mąki z cukrem, proszkiem,
klejem, cukrem waniliowym,
potem dodać olej i jajka.
wszystko dokładnie rozmiksować.

ciasto przelać do tortownicy,
truskawki na pół, większe na czworo
wrzucić na wierzch ciasta.

wstawić do piekarnika blisko dolnej grzałki.
piec godzinę lub dłużej – by na spodzie nie było zakalca, ale też się nie spalił.


OLGA TOKARCZUK, BIEGUNI:

„Właściwy czas i miejsce

Wielu ludzi wierzy, że istnieją na układzie współrzędnych świata punkt doskonały, gdzie czas i miejsce dochodzą do porozumienia. Może to nawet dlatego wyruszają z domu, sądzą, że poruszając się choćby chaotycznie, zwiększą prawdopodobieństwo trafienia do takiego punktu. Znaleźć się w odpowiednim momencie w odpowiednim miejscu, wykorzystać okazję, chwycić chwilę za grzywkę, wtedy szyfr zamka zostanie złamany, kombinacja cyfr do wygranej – odkryta, prawda – odsłonięta. Nie przegapić, surfować po przypadku, zbiegu okoliczności, zrządzeniach losu. Nic nie potrzeba – wystarczy tylko się stawić, zameldować w tej jedynej konfiguracji czasu i miejsca. Można tam spotkać wielką miłość, szczęście, wygraną w toto-lotka albo wyjaśnienie tajemnicy, nad którą wszyscy biedzą się nadaremnie od lat, lub śmierć. Czasami rano ma się nawet wrażenie, że ten moment jest już blisko, może przydarzy się już dzisiaj.”

a raz muśnięty, może już nigdy się nie powtórzyć.