Kategorie

życzenia świąteczne w mym ulubionym stylu

czyli

dla Was!

a co, ja też mam choinkę!!!

darmowy hosting obrazkówdarmowy hosting obrazków
 

święta za pasem – święta koło nosa

duże zmiany krajobrazu
w ciągu jednej nocy na moim przystanku
wyrósł las świerkowy
pachnie gdy czekam na autobus.
targowisko jemiołą stanęło.
tłumy pod stadionem.
kolejki na poczcie.

sobotni poranek,
jadąc na próbę marznę w pupę.

You’d better watch out,
You’d better not cry –
Santa Claus is coming to town!

statement

dawno mnie nikt tak nie wkurrrrwił
jak www.blog.pl

jeśli nic się nie zmieni

w „ulepszonej” formie panelu administracyjnego

od stycznia przeprowadzka.

pierdole.

p.s. czekam na sugestie nowego adresu.

pachnie tradycją.

jakoś na święta tradycja smakuje nam najbardziej.

nie ta „nowa świecka tradycja”,

ale stara i sprawdzona.

 

zeszyt starszy ode mnie.

zeszyt mojej babci

zeszyt z przepisami.

taki zeszyt to skarb!

 

w zeszycie mojej babci są dwa przepisy na pierniki,

i jeden na piernik.

ciężko mi podjąć decyzję, który przepis najpierw.

 


Piernik

 

1/2kg miodu 3-4 jaj 185g cukru razem trzeć.

1/2kg żytniej mąki ½ kg mąki pszennej, 30g migdałów siekanych ½ kg konfitur, 5g amoniaku 31/2 potasu zamiast konfitur rodzynki. Wylać na blachę i upiec.

 

/zachowałam interpunkcję oryginału/

 

najprostszy przepis na pierniczki to:

darmowy hosting obrazków

* 3 szklanki mąki
* szklanka miodu
* ¾ szklanki wody
* pół łyżeczki amoniaku
* i aromaty.

rozpuścić miód,
wymieszać wszystkie składniki, wyrobić.

dać ciastu odpocząć,
rozwałkować,
wycinać, piec.
studzić, lukrować.

lukier biały podstawowy: 1 bałko utarte a połową szklanki cukru pudru.
lukier czerwony: + sok z buraka l
ukier żółty: szafran + kurkuma
lukier niebieski: indygo
lukier zielony: spirulina
lukier różany: woda różana (mmmm!)